1、可以使用专门检验不锈钢的药水，如304不锈钢板，经过药水的检验在1-3分钟内是不会变色的。而像201不锈钢板经过药水检验会瞬间变成深棕红色，202不锈钢板经过药水检验会在5秒内变成淡棕红色，301不锈/钢板经过药水检验会在1-2分钟变成淡砖红色。

　　2、用专门磁铁来鉴别304不锈/钢板，因304不锈钢磁性小，根据磁性的大小来鉴别它的真假。如果磁性偏大，那就应该属于202不锈钢材。

　　3、还可以找到相关的 人士来帮忙鉴别，可以从板材的表面颜色和光滑度等来判断304不锈钢板的真假。